儲藏物昆蟲很耐寒的原因是什么呢？

儲藏物昆蟲很耐寒的原因是什么呢？ 
　　關于昆蟲增強過度冷卻的能力以及在低溫條件下死亡原因，曾有很多不同的解釋。現將幾個主要的論點分別介紹于下。

1、復蘇理論

　　巴哈梅契耶夫(Bachmetjew，1899)曾用熱電溫度計，測得昆蟲在冰凍下的變動現象，創立了“復蘇現象”理論。他認為昆蟲在冬眠中，體溫與環境溫度相等，若外界溫度驟然降到冰點(0℃)以下，即出現過冷卻點或稱臨界低溫點(T1)，一般在-10℃左右。此時體液因結冰放出熱量，使蟲體內溫度回升到近0℃，他稱此為體液正常冰點(N)。這時候昆蟲雖呈冰凍狀態，新陳代謝幾乎完全停止，但未凍死，他稱該時期為“復蘇狀態”(凍昏迷狀態)。如果　　巴哈梅契耶夫在實驗中發現有些實驗結果與這一規律不相符合，如某些昆蟲未到T1點即死亡，某些種群到T3點尚能復活。其他學者的實驗中也發現有些昆蟲經兩次以上冰凍仍然生存，因此，有各種不同意見。Sacharov和Payne等(1928~1930)認為，昆蟲在低溫下因結冰而放出熱的現象確有存在。如將粉斑螟由室溫環境移入低溫環境，體內溫度降到-24.3℃時，蟲體液因結冰放出熱，致使蟲體溫度一時升高5.7℃，以后下降到-18.6℃，由結冰所放出的熱被吸收后，體溫再逐漸下降，停留在過冷卻點-24.3℃(Salt，1950)。

2、結合水和游離水比例的差異

　　昆蟲的耐寒性不僅與體內含水多少有關，而且取決于水的狀態。Robison(1927~1929)改進了巴哈梅契耶夫的穿刺法，用熱電偶進行直接測定，避免了昆蟲因失去一部分水分而使過冷卻點(臨界點)和冰點(死亡點)與正常昆蟲有差別。其實驗結果對昆蟲在低溫下的抗寒力與水分的關系做出了物理和化學上的解答。他認為，昆蟲抗寒力的強弱，因體內結合水與游離水的比例有差異。如耐寒力強的蟲種，結合水和游離水在低溫下沒有變異；耐寒力極弱或不耐寒的蟲種，組織內的結合水逐漸減少，游離水顯著增加。

　　Sacharow(1928~1930)在昆蟲抗低溫試驗中得到相似的結論，即“昆蟲的冰凍點，完全決定于體內和脂肪量的依附關系”并提出昆蟲體液的完全冰凍，決不像巴哈梅契耶夫所想象的在-4.5℃而是在更低的溫度，同時也不是固定的。昆蟲體液結冰決定于水分，并受脂肪含量的影響，這就改變了上述的“復蘇理論”，而臨界點和完全冰凍點，則隨昆蟲種類而不同。從Sacharov的試驗結果得出結論：昆蟲在很低溫度下，液體才全部冰凍，而死亡點比這個溫度為高，通常昆蟲在體內有1/2-1/3的水分結冰時即告死亡，昆蟲達到全部冰凍而仍能恢復生命的情況是不存在的。

鱗翅目昆蟲
鱗翅目昆蟲

　　上述有關昆蟲耐寒的理論，是彼此相互聯系的。在實際中昆蟲所接觸的低溫，有強度和時間以及個體在低溫來臨以前生理狀況的差別，而后者與過冬前的營養條件有關系。此外，幼蟲在過冬期間因齡期不同，抗寒力顯然有差別。在鱗翅目昆蟲中，如果越冬幼蟲尚未達到成熟階段，則冬季死亡多。也有人發現在冬季以過冷卻點作為耐寒高低的指標，而在過冬前所接觸的適宜高溫和溫度的共同作用，是耐寒幼蟲過冷卻點升高的必要條件。